分享|一套行之有效的小米加工设备安全管理策略
安全管理可谓是保障小米加工设备安稳运行，提高设备生产效率，为企业争取更多生产经济效益的首要保障。虽说在小米加工设备的安全管理工作上，不少企业均制定了一系列方案，但效果却不明显。近些年，我司经过多年研究实践，逐渐摸索和总结出了一套比较行之有效的小米加工设备安全管理策略，现就从以下几个方面进行阐述，与同行商榷。
✪推进设备安全管理精细化
精细化是一种意识、一种理念、一种认真的态度，一种精益求精的文化，小米加工设备安全管理的精细化就是将小事做细，将细节做透，安全的事无大小，设备安全更需细化管理，对影响产品质量安全、生产安全的因素要结合起来分析透彻，要将风险降到较低或排除，就离不开大量细致的管理和细化落实。首先人员职责、岗位操作标准、维护鉴定规范描述要精确化，工作程序精确化，工作覆盖到所有影响安全的因素，不留死角，不留空白，小事也要费思量，发现不良问题立即重视纠正，一切问题及隐患在出现之前就要解决。
✪进行设备安全技术鉴定、监测
食品加工企业与其它制造业不同的是，在设备的安全管理方面除了考虑设备自身安全技术性能、操作安全性能外，还须考虑设备材料的符合性、易清洗性、耐腐蚀性等因素对食品加工质量的影响。因此进行必要的设备安全鉴定、监测显得十分重要。小米加工设备订购前应组织专业技术人员对设备的相关安全性能及符合食品安全要求的程度进行周密的评定工作，设备交付时须按要求进行严格验收，并提交设备交接验收报告。做好小米加工设备使用停用期间、清洗消毒期间的金属、化学的防腐蚀性管理，设备一旦出现腐蚀情况须立即停用重新评价，防止给食品造成重金属污染或卫生污染。
✪正确的日常维护至关重要
不要认为小米加工设备安全有问题、有事故才有维护、管理的必要，其实设备的安全使用、故障维修及零事故率都离不开正确的日常维护。正确的日常维护可以避免大修和设备遭受重大损失，避免设备安全事故的发生。正确的日常维护是预防性检查的有效方法，保障小米加工设备正常运行的同时，为设备的操作和维修人员及产品提供了安全保障。【具体可参考《小米加工设备哪家好？答案马上揭晓！》的相关内容】
以上便是我司结合对小米加工设备安全管理实际经验及分析探索所总结出的几点安全管理办法，目的就在于对食品加工业的设备安全管理机制的建立提供帮助，如有不足之处我们后续定进一步探索完善。
